Karahindiba, yaprakları yeşil ve çiçeği sarıdır. Nisan ve mayıs aylarında yetişir. Acıgünek veya güneyik gibi isimlerle bilir. Papatya benzeri yapıya sahip şifalı bir bitkidir. Dünyanın pek çok yerinde yetiştirilebilen karahindiba, A vitamini, C vitamini ve yüksek oranda potasyum içeriğine sahiptir. Karahindiba çayı yatıştırıcı özelliklere sahiptir. Depresyon, stres ve yorgunluğu gidermek için sıklıkla tüketilir.
Dengeli Market'te satılan bitkiler, mevsiminde toplanır ve en sağlıklı şekilde kurutularak ürünün tazeliğini koruması sağlanır.
Nasıl Kullanılır?
- 1 tatlı kaşığı karahindiba 1 bardak suya konur ve sabaha kadar bekletilir
- Bekletilen karışım sabah birkaç dakika kaynatılır.
- Kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır ve birkaç dakika demlenmeye bırakılır.
- Demlenen çay süzüldükten sonra kahvaltı öncesi ve sonrası 1 bardak içilir.
Uyarılar!
- Aşırı miktarda tüketildiğinde mide ekşimesi, mide iltihabı, dispepsi, ishal, hipoglisemi (kan şekeri düşüklüğü) gibi semptomlara yol açabilir.
- Çocuklar için kullanılması alerjik reaksiyona sebep olabileceğinden güvenli değildir.
- Nakil olan hastalarda karahindiba çayının tüketilmesi tehlikeli yan etkilere sebep olabilmektedir.
- Aşırı miktarda tüketilen karahindiba oksalat birikimine neden olabilmektedir.
- Karahindiba ilaçlarla etkileşime girebileceği için düzenli ilaç kullanan kişilerin kullanması önerilmez.
*İlgili yasa ve yönetmelikler, hastalık adı veya endikasyon belirterek satış ve tanıtıma izin vermemektedir.
