Yıldız anason ya da diğer adıyla Çin anasonunun Anavatanı Güney Çin olarak bilinir. Güney Çin, Hindistan ve Endonezya gibi ülkelerin kültürel yemeklerinde sıklıkla kullanılan bir bitkidir. Bitkinin meyveleri olgunlaşmadan toplanır ve güneş görmeyen yerlere serilerek kurutulur. Yıldız anason adını yıldız şeklinde olan meyvelerinden alır ve anason bitkisi ile aynı aileden değildir. Önce ezilir, sonra da suda demlenerek tüketilir. Romatizma olan bölgelere masaj yapılarak uygulandığında iyi geleceği düşünülmektedir.
Dengeli Market'te satılan bitkiler, mevsiminde toplanır ve en sağlıklı şekilde kurutularak ürünün tazeliğini koruması sağlanır.
Nasıl Kullanılır?
- 1 su bardağı kaynamış su içerisine 2 adet yıldız anason atılır.
- İçerisine 1/2 çubuk tarçın ve 1-2 adet kakule eklenerek 5 dakika demlenir ve tüketilir.
Uyarılar!
- Yıldız anasonun da faydalı olan her bitki gibi aşırı miktarda kullanımı belirli yan etkilere sebep olabilir.
- Alerjik bir bünyeye sahip veya yıldız anasona alerjisi olan kişilerde kaşıntı, döküntü ve iltihaplanma gibi alerjik belirtiler ortaya çıkabilir.
- Fazla tüketildiğinde aşırı uyku haline sebep olabilir.
- Hamilelik döneminde kullanılması önerilmemektedir.
*İlgili yasa ve yönetmelikler, hastalık adı veya endikasyon belirterek satış ve tanıtıma izin vermemektedir.
